
GOURMET

DELLA TRADIZIONE


LORENZO DI BARI
Un viaggio gourmet guidato dal giovane Chef Lorenzo Di Bari. Ogni piatto è una danza di sapori, in una location storica a Cernusco sul Naviglio.

RISOTTO LIME E TARTAR GAMBERO ROSSO

TONNO ROSSO APPENA SCOTTATO
CANNONCINI ALLA CREMA

LORENZO DI BARI, figlio d'arte
Si è formato accanto al padre Christian. Porta avanti con energia e dinamismo la tradizione culinaria di famiglia … il suo lavoro si distingue per la ricerca di sapori sorprendenti.
Lo Chef consiglia
Novità
Morbido al Cacao
€8
con Mousse all' Amarena e Sorbetto al Cioccolato
Uovo CBT
con Polenta, Fonduta di Taleggio e Asparagi
Tagliolini al Ragù di Coniglio
€18
con polvere di Capperi e Olive taggiasche
Risotto
€18
con Provola e Salsiccia fresca
Cotoletta di Quaglia
€22
disossata con Patate speziate e Puntarelle
Vini
Franciacorta Ammonites
€41
Dosaggio Zero Camilucci, BOLLICINE, Lombardia
Giallo d’ Arles
€35
Quintodecimo, BIANCO, Campania
Ribolla Gialla
€25
"One Shot di Leonardo", BIANCO, Friuli

Ristorante in una vecchia filanda. Coccolati! Ottimo cibo, preparato con creatività. Ci torneremo sicuramente.
By Ornelia (Google)
Intimo ed accogliente, le travi a vista e il caminetto donano al ristorante uno stile romantico e soffuso. Ambiente ideale per trascorrere una piacevole serata.
By Matteo (Google)
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