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Antipasti

Selezione di affettati misti, sottaceti e insalata russa
€15
Filetto di cervo, marinato e leggermente affumicato
€15
Tortino di cipolla, tartufo nero di Norcia e ristretto al Porto
€15
Fagottino croccante di formaggio di capra con mostarda di pere
€15
Uovo fritto, asparagi bardati al lardo, fonduta di parmigiano
€15
Polipetti in guazzetto
€15
Capesante arrostite, pancia croccante, crema di carote e zenzero
€15
Misto di pesce crudo: tonno rosso, spada, scampi, gamberi rossi, salmone e capesante
€20

Primi

Risotto mantecato con formaggi d'alpeggio e tartufo nero di Norcia
€16
Tagliatelle di zucca, coste al burro aromatizzato e Asiago DOP
€15
Gnocchi di patate con ragù di agnello e scaglie di ragusano
€15
Ravioli di branzino e gamberi con pesto di rucola e pomodorini confit
€16
Spaghetti di Gragnano con lime, colatura di alici e tartar di gambero rosso
€16
Maltagliati all'uovo con carciofi,vongole veraci,cozze
€16
Orecchiette con cime di rapa, tartar di gambero rosa e bottarga
€16

Secondi

Coniglio ripieno CBT con parmigiana di melanzane
€18
Carne cruda di Fassona piemontese battuta al coltello e salsa tartara
€20
Tagliata di Fassona con millefoglie di patate
€20
Rognoncino cotto nel suo grasso, tortino di patate al gorgonzola
€18
Baccalagrave mantecato, cipolle rosse caramellate e salsa ai peperoni
€18
Ombrina da noi affumicata con purea di patate ed erbette
€20
Filetto di tonno rosso siciliano appena scottato con panada sarda
€20
DEGUSTAZIONE formaggi
€ 3 al pezzo

Dolci

Degustazione dei nostri sorbetti misti alla frutta
€7
Il nostro gelato al gusto PANNA
€7
Semifreddo al cioccolato, cocco e mandorle
€7
Soufflegrave al cioccolato mi cuit e gelato Panna
€7
Mousse alla cannella, Jack Daniel's e caramello al peperoncino
€7
I nostri cannoncini di sfoglia cotti al momento ripieni di crema pasticcera
€7

Menu Degustazione

€55
Entratina
Polipetti in guazzetto
Tortino di cipolla, tartufo nero di Norcia e ristretto al Porto
Maltagliati all'uovo con carciofi, vongole veraci e cozze
Ombrina da noi affumicata con purea di patate ed erbette
Coniglio ripieno CBT con parmigiana di melanzane
Il nostro gelato gusto Panna ricetta 1956
Caffè e cannoncino

Indirizzo

via Delle Filerine 2/A

Cernusco sul Naviglio, MI

02 9249200

infotiscali@ristoranteduespade.it

Dove siamo


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Orario d’apertura

Mar-Sab: 12,30 - 15,00 / 19,30- 22,30

Dom: 12,30 - 15,00

Chiuso Lunedì